【资料图】

不知不觉，日食记做仙居东魁杨梅已经第四年了。

每年都是一抢而空的顶配鲜货，但我们还是会每年到时间就去勘察情况。今年过去，发现合作果园的负责人的心情特别好，不停地拿杨梅招呼我们：

“今年的甜，一定要多吃一点。”

他告诉我们，因祸得福，去年仙居东魁减产20~30%，结的果少，存蓄的养分多，所以今年结的杨梅特别好吃。

仙居东魁杨梅的好吃，不是普通杨梅能比拟的。‍‍‍‍‍‍‍‍‍

首先从大小就能轻松拉开差距。

比如普通杨梅差不多只有硬币大小，而它个大如“乒乓”

一颗颗紫红的果肉，簇拥着成百上千枚细密柔嫩的肉柱，每一缕都充斥着饱满的甜汁。

送进嘴里轻轻一抿，细密的果粒全都在口中炸开，甘洌甜美的汁水流连于唇齿间。

核也非常小，肉够厚，吃起来才够爽。

重量都是精心筛选，平均每颗29g左右。

这样一颗杨梅入口，能甜到你笑出声来，全身充满幸福的多巴胺。

日食记卖仙居杨梅四年，也见证它惊艳了无数人，很多人包括我们自己，都把它列为每年必吃，心心念念等它上架。

而这一颗颗比去年更甜的果实，对得起我们的苦苦等待。

放心敞开吃吧！‍

“为什么仙居高山东魁杨梅更好吃？”

世界杨梅在中国，中国杨梅看浙江，浙江杨梅数仙居。

它的高海拔优势让它个头和甜分都无比优越，是名副其实的“东方之魁”。

而且仙居东魁杨梅的栽培、筛选以及出售，都是“变态极致”。

信息来源于 浙江新闻官网

它获得过多项杨梅大奖，也坐拥一堆头衔：

2020首批农产品地理标志

“江南十大杨梅王”

中国重要农业文化遗产

......

信息来源于 仙居发布

前些年我们到当地考察，发现：

本地人吃杨梅，都是摘下不洗直接吃。

这是不打药的最好背书。

唯一美中不足的，

它一年只有短短10多天能吃到。

而且杨梅多娇贵，容易磕坏，不易运输。

于是干脆每颗杨梅分开包装——打开就跟一盒鸡蛋似的，颗颗都是紫红欲滴的“红宝石”。

产地现采直发。

今年东魁杨梅市场乱象比较严重，有些直播平台为了追求低价，用其他产地的东魁，冒充仙居东魁杨梅。

而我们郑重保证，将坚持品味和责任感，按“特级”标准选仙居核心产区的“特级”杨梅。

日食记限时尝鲜价：278元/3.5斤礼盒分享装，主要发京东物流。

预计从6月17日开始，按下单顺序发货，产地现采直发，每天限量发货300～500份，预计7月7日左右下市。

⚠️注意：因仙居地处山区，6月气候多变，过早摘下或突遇暴雨会影响杨梅的口感，为了确保送到大家手里的杨梅品质，我们会根据气候挑选最合适的时间采摘。

仙居高山东魁杨梅

3.5斤礼盒装

日食记限时福利价：278元

当地直采，限量预售

每天按下单顺序限量发货300～500份

预计6月17日发货，7月7日左右下市

日常价：358 元

仙居杨梅名气有多大，假货就有多多。

逼得“仙居市场监管”的官方公众号，每年都不得不发起打假专项行动。

市面上年年都有数不清的打着仙梅招牌、或是早于采摘期就出现在市面上的假仙梅。

知乎上也有很多打假的仙居果农，感兴趣可以搜一搜。

外表看起来同样乒乓球大小的杨梅，如果产地不同，种植不同，打了药其肉簇口感、汁水浓郁度、甜度，都会天差地别。

而日食记合作的仙居杨梅，是真正直采自仙居核心产区。

它作为中国重要农业文化遗产，受到重点保护，是绝不允许打药的。

严格遵循大自然，不打药不催熟，农残检测合格，是自然成熟的无公害产品。

甜度不普通。

仙居高山杨梅较其他杨梅，算是晚熟品种。

这是因为仙居高山气温低，生长周期长，杨梅可以吸收更多养分。且高海拔紫外线强，昼夜温差大，利于糖分积累。

因此仙居高山东魁品质高，汁水和甜度也很棒。

还未全熟的样品，平均甜度也达到11度，远甩普通杨梅3度。

而现在都是完熟采摘，寄到你们手上的只会比它更甜美。

爆汁度也很惊人，轻轻一挤，甜美的汁水四溢，瞬间唤醒夏日低迷的味蕾。

果型：大如“乒乓”

重量都是精心筛选，平均每颗29g左右。

即使混入乒乓球也毫不违和。

东魁杨梅按大小一般分为3个等级，我们选的是特级。

中国杨梅看浙江，

浙江杨梅看仙居。

六月的浙江仙居，时常云雾蒸腾，仙气缭绕。得天独厚的生长环境，使东魁杨梅在这里得到升华！

降水丰富，云雾氤氲。所谓的“仙气”，实则是独特的海洋性+山地气候形成的。

这里背靠群山，毗邻东海，山间盆地直迎丰沛的海洋水汽，为杨梅提供了充足的降雨。

日照充足，土层深厚。全年日照超过1500小时，丘陵红土酸碱度适中，有机质含量高，肥力水平高。

在仙居，杨梅找到了真正属于自己的家。

高海拔虫害少，

本地人不洗直接吃。

为了充分利用优越的自然条件，仙居人带杨梅上高山，在不同海拔种植杨梅。

仙居最高海拔1300多米，我们选择的基地，就位于高山杨梅的核心产区。

这里是杨梅的“天然保鲜库”。所有杨梅均产自海拔500米以上的高海拔老树，树龄大多在20年以上。

高山林区气温比周边低2~5℃，大大减少幼虫存活率，病虫害发生率低。

这里的杨梅产业，由政府牵头管控，并设立品质检测站，不合格的杨梅直接就地销毁。

当地以杨梅为生的家庭，绝不会拿家族基业开玩笑。只使用无害的物理除虫，杀虫灯、防蚊网等。

漫山遍野的防蚊网

这样种出的杨梅，难怪本地人都是不洗直接吃。

温馨提示：保险起见，还是建议大家洗一洗再吃，但千万别搓或泡太久，会破坏风味。

当天采摘，当天发货。

资深梅农只在凌晨1~3点，上山采摘熟果。

杨梅颗颗娇贵，均由专人扁担挑下山。

所有采摘的杨梅，都会严格抽检农残。

采摘下山后的杨梅，又要经过层层筛选：初筛、称重、瑕疵果筛选。

接下来，放入空调间预冷+风扇吹干表面露水。

只有果实干爽，才经得起运输。

有不少工厂为了节约成本和人力，忽略了这一步，使得杨梅口感大打折扣。

包装工艺采用可降解植物纤维底托，单体包装。

既环保，又最大程度防止磕碰受损。

采用可呼吸真空纳米袋，塑封保鲜。完美控制杨梅的无氧呼吸。

包装完毕后，在低温冷库静待发货。

仙居高山东魁杨梅最大的难题是：果期短，遇到雨天会影响风味。

我们也在紧张密切地关注天气，幸运的是，最近几天都是极其适合采摘的黄金晴天。

过了这几天，如遇雨天，属于仙居高山东魁的梅雨季，很可能将彻底结束。

时令鲜果，赏味期十分短暂。

杨梅冷藏后直接食用，体验“初疑一颗值千金”的人间美味。

尝鲜的时候，别忘了和家人朋友一起分享。

⚠️注意：因仙居地处山区，6月气候多变，过早摘下或突遇暴雨会影响杨梅的口感，为了确保送到大家手里的杨梅品质，我们会根据气候挑选最合适的时间采摘。

仙居高山东魁杨梅

3.5斤礼盒装

日食记限时福利价：278元

当地直采，限量预售

每天按下单顺序限量发货300～500份

预计6月17日发货，7月7日左右下市

日常价：358 元

6条必读！买之前一定要看

1. 为保证杨梅品质和风味，如遇雨天等不宜采摘的天气，可能延迟发货。生鲜产品下单后不支持修改收货信息，不支持7天无理由退货。介意慎拍哦。

2. 收到后有任何问题,请第一时间拍照+提供单号联系客服。我们很在意品质和你的评价，一定会负责到底。

3. 鲜果收到后，拆开包装取出杨梅，将融化冰块产生的水分倒掉，及时放入冷藏口感更佳，建议3天内食用完。

4. 为保证鲜果新鲜度，以下区域暂不发货：

海南、宁夏、新疆、甘肃、内蒙、西藏、青海、辽宁、吉林、黑龙江，云南、港澳台地区。

5. 高山杨梅，远离污染，当地人建议冷风扇吹干表面，直接食用，风味最完整。保险起见，我们建议清水冲洗或稍微浸泡淡盐水，千万别搓，会破坏风味！

6.运输过程可能造成杨梅表面有水汽、发白、磕伤、损伤，表面略有挤压,属正常现象,请放心食用。运输中水分流失，误差100g左右属正常范围。介意慎拍哦！

吃一颗东魁杨梅，这个夏天便没有遗憾：）

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