野蜂蜜可以和人参一起泡酒。

(资料图)

野蜂蜜，又叫天然蜂蜜，根据蜜源又可以分为单花蜜和杂花蜜（又叫百花蜜），根据蜜源的不同口感不同。蜂蜜因蜂种、蜜源、环境之不同， 其化学组成有很大差异。其主要成分是果糖和葡萄糖， 两者含量合计约占70%，尚含少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物残片(特别是花粉粒)、酵母、酶类、无机盐等。

常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、www.nfysw.com神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等都有良好的辅助医疗作用。外用还可以治疗烫伤、滋润皮肤和防治冻伤。人参，为五加科植物人参的根。性平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经、心经。

功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。

但是野蜂蜜人参泡酒单纯的放着两种材料药效不如再加入一些其它材料更高。可以和熟地黄、枸杞等一起泡，蜂蜜起主要起调节口味的作用，并且蜂蜜比较温和，不会改变其它材料的作用。

具体做法如下：

1.人参（大小适中），白酒500-1500ml，熟地黄2个、枸杞少量。

2.把所有用料全部放进瓶子，再加入白酒，加盖密封存放30天。加蜂蜜调味。

适用人群：气血不足、精神不振、失眠等。

口感：芳香醇厚

蜂蜜泡酒注意事项：

1、酒度数不要太高，50度左右即可；

2、泡酒罐最好选择陶瓷或者玻璃质地，不要选用塑料资质的容器；

3、如果想保留人参的原味，熟地黄、枸杞可以不放；

4、密封存放时间要足够长，喝完可再加酒浸泡；

5、饮用期间忌萝卜、茶、辛辣或刺激性食物。

人参和蜂蜜的其它用法：

蛤蚧人参蜂蜜

[用 料] 蛤蚧1对，蜂蜜，白酒，人参。

[制用法] 蜂蜜和白酒1:1调匀，刷在蛤蚧上，用火烤脆后研粉。等量人参研粉，与蛤蚧粉混合一起内服。每日2次，每次５～１０克，严重者１０～１５克，温水送服，1个月为1个周期。

［功　效］消肿，润肺，补中益气。有助于肺气肿，肺心病、哮喘等症状改善。